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美味しいスイーツ発見

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苫小牧から新しい名物スイーツ誕生です。

その名も「パンキーパンプ」

このケーキを作った「ボンヌ・ジュルネ」さんは道産小麦にこだわりをもっていて、パンキーパンプのビスケット生地も、もちろん道産小麦。

地元のえびすカボチャを使っていて、毎日夜遅くまで、仕込みでカボチャと格闘しているそうです。

カボチャ本来の甘味が生かされて、しっかり「あま~い」のに後味「さっぱり」のケーキです。

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コメント

社長もパンキーパンプ食べていただけましたか。
本当に上品な甘さで、胸焼けがしませんよね。
苫小牧の地元の銘菓になってほしいとラッコマンも思っています。

投稿: ラッコマン | 2006年10月 7日 (土) 18時32分

こんばんは~
お教えいただいたので、おじゃましに来ました。
そしてブログにてこちらを紹介しちゃいました。
リンクもですぅ~ヘ(∧∧;ゞ

「ボンヌ・ジュルネ」さん、直ぐ近くなのに、
まだお邪魔したことがなくて、残念です。
食したいです、私も。

”ラッコマンさん”私の知っている方かしら・・・

初めてのコメントなのに、長々失礼しましたぁ。
以後よろしくお願いします~~~

投稿: れいこ | 2006年10月 7日 (土) 23時39分

美味しいスイーツ発見羨ましい!
「パンキーパンプ」美味しそうです。食べてみたいな。
今度チャンスがあったらよろしくお願いいたします。

投稿: 鳥八洋ちゃん | 2008年1月24日 (木) 18時52分

鳥八洋ちゃんさん

パンキーパンプ美味しいですよ~
他にもご紹介したいパンが沢山あります^^

投稿: 桃井店長 | 2008年1月24日 (木) 19時49分

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