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さくら切りそば 北大通東家さん

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道東もいよいよ桜の季節。

変わりそばの「さくら切り」1人前¥750円をご馳走になりました。

黒っぽく見える「つぶつぶ」が桜の葉で、淡いピンク色は桜の花びらでつけています。

口に運んだ瞬間、鼻に抜ける桜の香りはなんともいえません。

おそばの他に、奥さんお手製の「そばようかん」もご馳走していただきました。

手前の色の薄い方は、あっさり水ようかん風、色の濃いほうは、しっかり甘いお味。

2種類のそばようかんが一緒になって、1皿¥200円。

お使いものに使いたいとの声に応えて、事前予約のお客さんのみテイクアウトも出来ます。

「作るのは大変だけど、お客さんに喜んでもらえると励みになります」と、奥さんが笑顔で応対してくれました^^

P5140022

北大通東家

釧路市北大通り4-3

0154-23-9391

営業時間  11時~20時

定休日    水曜日

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