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太刀魚の巻焼

Pa240001

四国の親戚が送ってくれました。

愛媛県宇和島特産の「太刀魚の巻焼」

親指くらいの太さの竹に、三枚におろした太刀魚が巻きつけてあります。

テニスラケットのグリップのような感じ。

たっぷりの甘いタレに、一味唐辛子がふりかけてあり、電子レンジで温めるだけで、すぐにいただけます^^

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