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翁そば 東家文苑店さん

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今はなき釧路の百貨店「丸三鶴屋」で営業していた蕎麦店が、同市内文苑町で「東家文苑店」として営業しています。

当時から常連客に親しまれているメニューが「翁そば」

この蕎麦は更科粉100%で打たれた、真っ白なお蕎麦。

当時と変わらぬ味に、眉を細めるお客さんも多いです^^

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東家文苑店

北海道釧路市文苑町2-15-14

0154-38-5878

営業時間  11時~20時

定休日   火曜日

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コメント

こんにちわぁ♪
昨日がニセコでぇ今日が釧路ってことわぁ↑
またまたぁ出張中ですかぁ???
白い蕎麦なんてぇ食べたことありません↓↓↓
見たことすらぁないえですぅ(><)

投稿: 銀帯銀帯&柔道金帯 | 2007年11月10日 (土) 15時53分

銀帯銀帯&柔道金帯さん
こんばんわ^^

白い蕎麦粉は、蕎麦の実の中心部、量がとれないので高級なんですよ~
プリプリっとした食感は、とても心地イイです^^
機会があったら、ぜひ食べてみてください。

投稿: 桃井店長 | 2007年11月10日 (土) 22時44分

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