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毛のない山芋 和然薯

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これ、大根に見えますが、じつは山芋。

毛のない山芋なんです。

北海道幕別町の特産品で、偶然見つかった毛のない山芋1つを種芋にし、約8年かけてやっと去年商品化した山芋。

和然薯というそうです^^

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コメント

おつです^^ 山芋に毛がない・・・ 変わってますが料理するには便利かも。私は薄くスライスしてフライパンで焼いて塩味で食べるのが好きです^^ ビールのつまみ♪ 
腰負傷中のため、運動しないまま年が明けそうです^^;

投稿: ボウリング子 | 2007年12月19日 (水) 11時55分

ボウリング子さん

「山芋のカリカリ炒め」といったとこでしょうか。
美味しそう!
早速作ってみますね^^

怪我の具合、大丈夫ですか?
どうりで最近姿が見えないわけですね
1日も早く完治することをお祈りしています。

投稿: 桃井店長 | 2007年12月19日 (水) 23時42分

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