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大沼黒毛和牛 軍川さん

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今回いただいた肉は「大沼黒毛和牛のランプ」

一般に「大沼牛」と呼んでいますが、大沼牛とは乳牛であるホルスタインの雄をいい、「大沼牛」、「大沼黒毛和牛」と区別して呼ぶのが正しいそうです。

知りませんでした^^;

霜降り部位の少ない、ヘルシーなお肉でした^^

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バーベキューハウス 軍川

北海道亀田郡七飯町上軍川436-1

0138-67-3133



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