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札幌の人気手打ちそば「さくら」さん、3月11日オープン

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札幌の人気手打ちそば店「さくら」さんの新店舗が、この度めでたく完成

3月11日(火)のオープン前に、試食をかねてお祝いにお邪魔してきました。

約32席ほどの木調の店内は温かみがあり、小上がり(8席)も完備。

6人掛けのテーブルは、大きめでゆったり

天窓から差し込む日差しがとても暖かく、開放感いっぱい。

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さくらさんといえば、鴨を使ったメニューが人気

秘蔵の汁に鴨の旨みが溶け出した蕎麦汁は、毎朝手打ちさせる太めのそばにからみつき、食べたお客さんを皆笑顔にしていきます

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鴨そば \1,050円

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鴨せいろ \1,050円

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鴨山菜そば \1,200円

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親子そば \950円

その他にも、ざるそばや天ぷらそば、ブタ肉そばも各種あり、メニューも豊富。

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そしてナント 卵かけごはん、とろろかけごはんには、ほっき節しょうゆをかけていただきます

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卵かけごはん \200円

卵やお米にたいする、さくらさんのこだわりは、今さら言わなくてもイイですよね。

ごはんが熱々のうちにどうぞ

さくらさんで、ほっき節しょうゆがお買い求めいただけるようになりました

ご主人ありがとうございますm(_ _)m

新人スタッフさんも増え、早く仕事を覚えようと、みんな一生懸命。

オープンしてしばらくは大混雑が予想されるので、みなさん温かい目でみてあげてくださいね

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お蕎麦をいただいていると、HTBテレビの人気番組「イチオシ」http://www.htb.co.jp/ichi/index.htmlのスタッフさんが来店。

テレビ取材をうけました

3月14日の放送予定。

みなさん放送観てくださいね。

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手打ちそば さくら

北海道札幌市清田平岡公園東1丁目12-5

011-882-8131

営業時間  11時~15時   17時~21時

        土・日・祝日は通し営業

定休日    水曜日

店内禁煙

売り切れ次第閉店

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コメント

美味しそうなメニューがズラ~リですね
お蕎麦大好き食べ行ってみたいです
ほっき醤油の卵かけご飯がメニューになるなんて
これでまたファンが増えますね

投稿: マクマク | 2008年3月10日 (月) 11時56分

マクマクさん

私はやっぱり鴨そば系が好きです。
ズシリとインパクトがある汁は、太めのそばに良くあいます。
豚肉そば系と味比べしてみても、楽しいかも

お店の場所も平岡のゲオ斜め向かいとわかりやすいので、是非行ってみてください。
そして忘れず「卵かけごはん」も!

投稿: 桃井店長 | 2008年3月10日 (月) 19時04分

テレビをジーッと見ていたけれど・・・。
モモさん映りましたか
見落としたかな

投稿: マクマク | 2008年3月15日 (土) 14時40分

マクマクさん

観ていただきありがとうございますm(_ _)m
どうやら私が映ると視聴率が下がるので、カットしたようです

その代わり、美味しそうなお蕎麦が映っていたので、良しとしてください

投稿: 桃井店長 | 2008年3月16日 (日) 13時43分

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