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ゆり根の天ぷら ようてい庵さん

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ニセコの名物といえば色々ありますが、ゆり根もその1つ。

ニセコ道の駅すぐ近くにある「ようてい庵」さんで、ゆり根の天ぷらをご馳走になりました。

ゆり根が入った天ぷらではなく、ゆり根が9割の天ぷらです

ようてい庵さんでは、旬の地元食材を使ったメニューに力をいれており、ゆり根はそろそろ終わり。

これからは、ニセコで自ら収穫した「山菜」がメインになります

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手打ちそば ようてい庵

北海道ニセコ町元町395

0136-44-1237

営業時間  10:55~16:05

定休日   火曜日(12月~3月は、月・火曜日)

http://www.h5.dion.ne.jp/~youteian/index.html



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受信: 2008年3月31日 (月) 06時47分

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