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細切り冷やしざる そば処 司さん

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今日はとても蒸し暑い1日でした。

梅雨がない北海道といいますが、この気候は正しく梅雨。

蝦夷梅雨です

そんな暑い季節にピッタリなメニュー「細切り冷やしざる \550円」をいただきました。

「うどん」でも「ひやむぎ」でもない麺は、「チュルチュル」、「モチモチ」の新食感

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粉の配合、水の選択、熟成時間等など、かなり試行錯誤して完成した冷やしざる。

通常のもり汁もよいのですが、私は「ニ味もり汁 ¥700円」の「ごまたれ」がお勧め。

ごまの甘みの他に、少し酸味をもたせた「ごまたれ」は、食欲をそそり、おかわりをしたくなるほど

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「ニ味もり汁・ごまたれ」を、ぜひ一度ご試食ください

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そば処 司

北海道登別市幸町4丁目2

0143-81-2238

営業時間  11時~15時(火・水・木・金)

        11時~15時、17時~20時(土曜日)

        11時~20時(日曜・祝祭日)

定休日    月曜日



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コメント

今年初め閉店しました。

投稿: suu | 2010年9月26日 (日) 08時25分

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