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ハンバーグのランチ MARUYAMA MUSHROOMさん

「ペチ ペチ ペチ ペチ ペチッ」

ハンバーグの空気抜きする、小気味よい音。

店内はシックで洒落た感じ。

テーブル席に腰をかけ、料理の出来上がりを待ちます。

ここは札幌医科大学前にある、ハンバーグとフレンチのお店「MARUYAMA MUSHROOM」さん。

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少しして運ばれてきたのは、1日10食限定の「MMランチ」。

お皿の中央にポッコリ盛られたライスの上には、半熟たまごの目玉焼きがのっています。

ライスに寄り添うハンバーグは、じっくり煮込んだハヤシソースがたっぷりかかり、これをスプーンですくいながらいただきます^^

半熟たまごを割って、トロ~リこぼれ落ちる卵黄がハヤシソースと合わさり、より深みのあるソースに!

MMマッシュルームさんのまかない料理からメニュー化した商品だそうで、料理さん自ら食べる「まかない」が美味しくないわけないですよね^^

この「まかない」からの昇格メニューは、各飲食店さんでも工夫されているお店が多く、メニュー表のなかにその文字をみかけたら、ぜひ注文したいものですね。

サラダとスープが付いて980円でした。

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こちらは「本日のマッシュルームランチ」。

シェフお勧めの洋風ランチで、カツの上にたっぷりのデミソースがかかったメニュー。

ライスとスープが付いて、こちらも980円。

ネットでお得なクーポンをGETして、食後のコーヒーをサービスしていただきました。

http://r.gnavi.co.jp/h274700/menu4.htm要チェックです^^

お昼時間についつい長居してしまい、その旨をお詫びすると、「いえいえ、またどうぞおいでください」とご親切に対応していただきました。

ありがとうございますm(_ _)m

次回は看板メニューの「マッシュルーム"premium"ハンバーグ」をいただきたいものです^^

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○メニュー○

・ランチメニュー 11:30~15:00

ハンバーグランチ 各980円。

・ディナーメニュー 17:30~22:00

ハンバーグ、パスタ、オードブル他。

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MARUYAMA MUSHROOM

北海道札幌市中央区南1条西17丁目1-11

011-613-1183

営業時間  11:30~15:00、17:30~22:00

定休日 火曜日

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