« そば懐石料理 そば天国 松乃家さん | トップページ | 而今 特別純米にごりざけ »

鴨そば 三幸食堂さん

P2220006a

「おはようございます!」

暖簾がさがる11:00少し前、「トントンッ トントンッ」ネギを切る音が響く店内にお邪魔します。

場所は登別役場前にある三幸食堂。

ご主人が毎朝打つ蕎麦は、近隣の常連さんで混雑する繁盛店。

手打ち蕎麦にしては比較的リーズナブルな価格設定で、毎日訪れてもお財布に優しい良心的なお店。

しかし、お蕎麦は本格的です。

P2220007a

荷物を降ろし、一旦失礼したのちに暖簾が出た頃を見計らって、再度お邪魔します。

外はまだ寒い北海道。

今日は温かい鴨そば ¥700円をいただくことに。

少しして運ばれてきた蕎麦は、醤油の香りに鴨の甘~い香りが合わさり、その柔らかい香りに食欲をそそられます。

箸で蕎麦を手繰りあげ、「ふ~っ」と息を吹きかけ、「ズーッ ズーッ」とかき込みます。

先ほどまでガラスの向こうで蕎麦を打っていたご主人が、頃合をみてご挨拶に来てくれました。

「来月は長万部でそば検があるよ」、「苫小牧は7月かな」と話題豊富なご主人。

そば文化の発展をと、自ら全道各地を歩き、イベントの指導・手伝いとご尽力される方。

お店の2階には広い蕎麦打ち部屋があり、手打ち蕎麦教室もしています。

ご希望の方は、お気軽にお電話にてお問い合わせください。

P2220003a

○お品書き○

もり 550円、ざる 550円、大もり 600円、大ざる 650円、とろろ 700円、なめこおろし 700円、鴨ざる 700円、天ざる 1000円、えび天ざる 1200円、納豆 900円、たぬき 900円、冷やし天 900円、かけ 550円、月見 550円、玉子とじ 580円、かしわ 600円、カレー 650円、きつね 650円、肉 650円、親子 700円、鴨 700円、天とじ 800円、えび天 850円、天ぷら 850円ほか。

P2220008a

三幸食堂

北海道登別市中央町1

0143-85-6688

11:00~18:00

不定休

こちらはサブサイトです。

本サイト「美味しく楽しく北海道plus」はこちら。

http://sobatokatuobushi.com/

|

« そば懐石料理 そば天国 松乃家さん | トップページ | 而今 特別純米にごりざけ »

★そば・うどん」カテゴリの記事