« 鳥ざるそば 春採東家さん | トップページ | 極つけ麺 極さん »

ししゃもそば 北大通東家山田さん

P3160069a

ここは釧路北大通り。

人通りは、まだまばら。

暖簾がさがる時間より少し早くに、お店のご主人と世間話。

娘さんのお話を伺っていると、女将さんが戻ってきました。

女将さん 「今日はなににする?」。

いつもの笑顔で声をかけてくれます。

相変わらず元気だな~!

P3160070a

ししゃもそばです。

シシャモと言ったら鵡川が有名ですが、実はここ釧路もシシャモで有名。

「ちょっと時期外れだけど、まだあるわよ」と、甘辛く味付けした、女将さんお手製シシャモの甘露煮が蕎麦にのります。

丼の中のシシャモをよくみると、オスとメスが1匹づつ。

細か心遣いが嬉しいですね^^

P3160071a

ご主人と女将さん、そして私の3人でお話を楽しんでいると、あっという間にイイ時間。

忙しくなる前に、お暇することにしました。

ご馳走さまでしたm(_ _)m

P3160068a

北大通東家山田

北海道釧路市北大通4-3

0154-23-9391

営業時間  11:00~19:00

不休日    

こちらはサブサイトです。

本サイト「美味しく楽しく北海道plus」はこちら。

http://sobatokatuobushi.com/

|

« 鳥ざるそば 春採東家さん | トップページ | 極つけ麺 極さん »

★そば・うどん」カテゴリの記事