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村祐 常磐ラベル 亀口取り無濾過本生(純米大吟醸) 村祐酒造さん

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村祐酒造さんの、「村祐 常磐ラベル 亀口取り無濾過本生(純米大吟醸) 」

亀口とは、もろみが入ったタンクのお酒がでてくる箇所で、その亀口から滴り落ちる原酒を濾過せず瓶詰めしたものが、この村祐 常磐ラベル 亀口取り無濾過本生(純米大吟醸)。

いったいどんなお味なのか、とっても楽しみ。

ワクワクしながら、開栓です。

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よく冷えた村祐は、白ワインのように、そっと香ります。

テーブルの上にグラスを置き、じわりと香りが立つのを楽しみます。

含むと、サラリとした酒質でありながら、口なかで「ジュワ~ッ」と華やかに広がるお米の旨味。

舌の上にしばらく鎮座する、上品でありながら鮮烈な甘味は、村祐特有のもの。

これは美味しい!

まるでフレッシュ・ジュースのような、村祐 常磐ラベル 亀口取り無濾過本生(純米大吟醸)。

なかなか杯が止まりません・・・

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