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生しょうゆうどん ~ 本格手打ちうどん おか泉さん

さあ、いよいよ真打の登場です。「讃岐うどんの巡り方&讃岐うどんの基礎知識」のなかで、西の「最高峰」と紹介されている、「おか泉」さんへ行って来ました。

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お店に着くと、あらっ また行列・・・

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時間は16:20。
この時間で行列ができるということは、夕方また混雑することを考えると、一日中行列が出来ているってこと!?
日曜日とはいえ、さすが有名店の「おか泉」さん。

15分ほど待ったところで、私の順番がまわってきました。

テーブル席に案内され、早速注文したのが「生しょうゆうどん」。
麺の評判が非常に良いので、生しょうゆが一番堪能できるかなと思って。

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「はいっ お待ちどうさまです」
えっ 注文してから待つこと1分、あっという間に運ばれてきました。
速やっ!

さてさて、箸で「おか泉」さんのうどんを手繰り、口へ運ぶと・・・

わっ!!

凄いコシ!!!

噛めば芯から跳ね返してくるような、強烈なコシ。
万力で挟んだとしても、けっして潰れることなく跳ね返してくるような驚きのコシ。
まるでスーパーボールのような、反発力の麺。
これは凄い!
「歯があるから噛み切れる」、思わずそう感じてしまう個性的なうどん。

これは確かに、好印象間違いなしです~

○お品書き○
ぶっかけ(冷)367円、ぶっかけおろし(冷)420円、ぶっかけてんぷら(冷)767円、ひや天おろし(冷)945円、生しょうゆ(冷)420円、ざる(冷)420円、天ざる(冷)893円、おろし天ざる(冷)472円ほか。

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本格手打ちうどん おか泉
香川県綾歌群宇多津町浜八番丁129-10
営業時間 11:00~20:30
定休日 月曜日

http://www.okasen.com/

こちらはサブサイトです。

本サイト「美味しく楽しく北海道Plus」はこちら。

http://www.sobatokatuobushi.com

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