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揚げかまぼこ ~ ヤマサ宮原さん

港町函館。

街を歩けば、北海道の古きよき時代を思い出す景観。

毎年多くの観光客が訪れ、函館の歴史に触れていきます。

そんな函館情緒が残る十字街付近、豊川町にある老舗かまぼこ店、「ヤマサ宮原」さんの揚げかまぼこをいただきました。

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ヤマサ宮原さんは、創業明治16年。

2度の函館大火や第二次大戦を経験するも、地元函館市民に愛され支えられ、営業を続ける名店。

老舗の暖簾を受け継ぐのは、現在4代目社長の宮原氏。

機会があれば、110年を超える歴史の話を聞きながら、ヤマサ宮原さんのかまぼこを食べてみたいです。

美味しいお酒と一緒に^^

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株式会社 ヤマサ宮原

北海道函館市豊川町2番17号

0138-22-0765

http://www.hakodate-miyahara.co.jp/

こちらはサブサイトです。

本サイト「美味しく楽しく北海道Plus」はこちら。

http://www.sobatokatuobushi.com

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