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氷温貯蔵 地上の星 ~ 千代の光酒造さん

新潟県妙高市の蔵元、千代の光酒造さんが醸す、氷温貯蔵 地上の星。

「地上の星」というと、中島みゆきさんの歌、「地上の星」を思い浮かべるのですが、このお酒には何か曲との関係があるのでしょうか。

もしそうなら、ぜひ知りたいですね^^

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この氷温貯蔵 地上の星は、本醸造酒でありながら、吟醸酒と同等の仕込みをしており、氷温(-2度)で1年以上熟成されたもの。

本醸造酒でありながら、それ以上のスペックを意識した蔵元の自信作。

呑み口はスパッとキレの良い辛口。

こちらはサブサイトです。

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http://www.sobatokatuobushi.com

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