« 豚丼と拘り自家製麺~自然派ラーメン めん吉さん | トップページ | 親子そばと天丼 ~ 鳥取南8丁目東家さん »

かき蕎麦 ~ 手打ち蕎麦 味匠もりさん

今日から標茶町名物、SL冬の湿原号が走ります。

Rps20120118_140340c

黒い煙をあげて走る姿は、多くの観光客や、カメラマンにも人気。

最近では海外からの旅行者も、多数立ち寄っていくとのこと。

明日、日曜日あたりは賑やかになるかな。

Rps20120118_131600c

そんな標茶町でお店を構える、蕎麦店「味匠もり」さんで、かき蕎麦をいただきました。

厚岸産の牡蠣が「ゴロン ゴロン」とのった、迫力の蕎麦。

東日本大震災の津波被害を受けた厚岸牡蠣は、やっと震災以前の流通に戻ってきたそう。

かき蕎麦しか食べない常連客もいるので、仕入れられることのありがたさを実感。

ピンポン玉より大きな、「プリッ プリッ」の牡蠣は、濃厚なミルクいっぱいでジューシー!

牡蠣のエキスが溶け出した、もりさん特製の蕎麦汁を、一滴残らず飲み干して、今日も大満足。

ご馳走さまでしたm(_ _)m

Rps20120118_131735c

手打ち蕎麦 味匠 もり

北海道標茶町開運3丁目5

015-485-3367

営業時間  11:00~19:30

定休日  月曜日

こちらはサブサイトです。

本サイト「美味しく楽しく北海道Plus」はこちら。

http://www.sobatokatuobushi.com

|

« 豚丼と拘り自家製麺~自然派ラーメン めん吉さん | トップページ | 親子そばと天丼 ~ 鳥取南8丁目東家さん »

★そば・うどん」カテゴリの記事