桜まんじゅう 北大通東家山田さん
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知人から「これ美味しいよ」と、ご馳走になりましたm(_ _)m
正式な名前はわからないのですが、チーズ味のおかきです。
「カリッ、カリッ」と心地よい歯応えのおかきは、飽きのこない味付け。
ついつい手が伸びてしまい、あっという間に1袋食べてしまいました![]()
もりもと
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すっかり有名になった白老町にあるマザーズさんのシュークリーム。
白老方面へお出かけの際に、必ず立ち寄るという方も多いはず![]()
そんなマザーズさんのシュークリームがラスクになるって知ってました![]()
フランスパンとは違う、「フワサクッ」の食感![]()
一度お試しあれ![]()
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もちろんクリームは入っていませんよ~
白老たまごの里 マザーズ
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どんぐりが特産品の更別町。
町のロゴマークも「どんぐり」
ポテトチップスには使われていませんでしたが、更別町オリジナルの商品。
「道の駅 さらべつ」で販売されています。
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お菓子らしからぬ名前のロールケーキを、愛媛県から送っていただきました![]()
外観はビッシリと苔が付いたように見えるのですが、これは抹茶![]()
とっても濃厚なバタークリームを、この抹茶が後味さっぱり、くどくならないようにしてくれます。
なかなか高級感漂うロールケーキでした ![]()
ご馳走さまですm(_ _)m
洋菓子店 ソルシエ
愛媛県松山市谷町甲158-6
089-978-0099
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十勝の特産品である「川西の長いも」。
ケーキに使用する膨張剤の代わりに、この長いもを使って作った、六花亭さんのシフォンケーキ。
写真はシフォン(くるみ)。
〇六花亭
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九州の自然がぎゅっとつまった恵の味。
九州各県自慢の特産品が美味しいお菓子になって、詰め合わせセットになりました。
福岡 あまおう苺クッキー
「博多あまおう」苺を使った可愛らしいピンクのクッキー。
佐賀 嬉野茶クッキー
嬉野茶入りクッキー、お茶の苦みが大人の味わい。
長崎 みかん蜂蜜マドレーヌ
長崎産みかん蜂蜜を使用したやさしい味わい。
大分 かぼすダグワーズ
ふんわり、さっくりのダグワーズ。かぼす独特の香りと酸味が楽しめます。
熊本 和栗のフィナンシェ
ほっくりとした熊本産和栗を生地に練りこみました。
宮崎 日向夏ショコラマドレーヌ
日向夏のさわやかな香りとショコラがよく合います。
鹿児島 紫芋のフィナンシェ
紫芋を使用した鮮やかな紫のフィナンシェ
素敵な九州の詰め合わせ。
いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m
美味しかったです~![]()
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十勝黒蜜まんじゅう 「黒かりん」
十勝小豆がたっぷり入った、揚げまんじゅう。
ひと口いただくと、
「うん」
まさしく「かりんとう」です![]()
揚げまんじゅうなので、軟らかいのですが、表面は「サクッ」としています。
お年よりには、とくに喜ばれそうな、おまんじゅうです![]()
〇柳月
さて、もうすぐ新年を迎えます。
今年1年、「美味しく楽しくほっかいどう」を応援していただき、誠にありがとうございましたm(_ _)m
来年は、より充実した内容にパワーアップしていく予定でおりますので、変わらぬご支援のほど宜しくお願い致します。
2009年も、皆さまにとって良い年になりますように![]()
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白老町にあるマザーズさんのタマゴロール。
最近ではフワフワしたロールケーキが多い中、このタマゴロールは以外に「ズシッ」とした感じ。
かといって、重た過ぎない食感です。
使用しているクリームは、生とカスタードを混ぜたもの。
昔は、このような味がスタンダードだったような![]()
MOTHER’S
白老郡白老町字社台288
0144-82-2094
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北海道帯広市に本店がある「柳月」さんの代表作である「三方六」。
その三方六に新商品ができました。
「開拓三方六しょこら」
一度食べてみませんか![]()
○北の自然菓 柳月
北海道帯広市大通南8西15
0155-23-2102
営業時間 9:00~20:00
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愛媛県の銘菓 「母恵夢」ポエムです。
小さな頃から慣れ親しんだお菓子だけに、たまにご馳走になると、感慨深いものがあります。
口の中で「ホロホロ」とくずれるアンは、まさしくポエムの代名詞。
愛媛県へお出かけの際は、ぜひポエムをお買い求めください![]()
〇株式会社 母恵夢
愛媛県松山市天山1丁目10-30
089-943-6884
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札幌のお客様より、お裾分けをいただきました![]()
生キャラメルといえば、「花畑牧場」と思うかもしれませんが、実はこちら「ノースプレインファーム」さんが元祖。
しっかりと口の中に広がる興部の豊かさ![]()
そして、やさしく溶けていく蜜![]()
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ご馳走様でした![]()
〇ノースプレインファーム
北海道紋別郡興部町北興116-2
0158-88-2000
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四国から北海道へ来た親戚が、わざわざお土産にと取り寄せてくれた焼き菓子 「まごころづつみ」
カステラのように見える、この焼き菓子は、ラズベリージャムをサンドしたケーキ。
表面のクッキー生地がサクサクで、口当たりが![]()
メロンパンのクッキー生地を、もっとパリパリに焼いた感じ![]()
すっきり、さっぱりした甘さで、いくつ食べても飽きません。
と一緒にいただくと、やめられない、止まらない・・・
1包みなんて、あっという間になくなってしまいます![]()
〇和菓子処 大手門
広島県世羅郡世羅町甲山92
0847-22-5143
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白老町にある天野ファミリーファームさんで、手づくりソフトクリームをいただきました。
白老牛を食べられる店内では、予約の準備に追われて忙しそう。
野外バーベキュー・コーナーもあるので、天気の良い日は外で賑やかに食べたいですね![]()
天野ファミリーファーム
北海道白老郡白老町字白老766-126
0144-82-5493
営業時間 11時~20時
定休日 水曜日
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が続く北海道。
いったい今日で何日目?
こんな年も珍しいです![]()
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こんな暑い日は、やはりアイスクリームですよね![]()
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夏休みを利用して、福岡県から北海道へ遊びに来ている姪っ子のお目当ても、ズバリ![]()
アイスクリーム![]()
4年前に食べた「ノースファーム星の家」さんの、ジェラートアイスクリームが忘れられず、
旭山動物園や
ルスツ高原、
世界遺産知床に
千歳アウトレットモール・レラなどなど、北海道を代表する、数ある人気スポットを押しのけて、1番行きたい観光スポット第1位が「ノースファーム星の家」さん![]()
その理由が、星の家さんのジェラート・アイスムリーム。
4年間、思いを寄せつづけたアイスクリームを手にして、とても嬉しそう。
右手に持っているのが、期間限定の「ラムレーズン」。
左手が「かぼちゃ」。
道の駅 フォーレスト276の斜め向かいにある小さなお店。
姪っ子と共に、私もお勧めのジェラート・アイスクリームです![]()
ノースファーム星の家
北海道伊達市大滝区三階滝町640
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九州のお土産にいただきました![]()
しっとり濃密なスポンジに、長崎カステラの特徴であるザラメ。
シャリッとした食感は、なんともたまりません![]()
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食後に一切れのつもりが、なかなかやめられません![]()
ご馳走さまでした![]()
福砂屋
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根室といえば、エスカロップ、花咲カニ、秋刀魚などなど美味しいものが沢山ありますが、この「オランダせんべい」も有名ですよね![]()
たいやきとワッフルの生地を足して、2で割ったような柔らかいせんべい。
甘みを抑えた素朴な味は食べ飽きせず、気がつくと1袋ペロッと食べてしまう美味しさ![]()
昔、根室に
映画館があった頃、館内の売店で売っていたのは、このオランダせんべいでした。
よくあるポップコーンと違い、しんなりしたオランダせんべいは、食べても「カリカリ」、「ポリポリ」音がしないため、とても喜ばれたそう。
根室出身で釧路在住の奥さんが、当時を懐かしそうに話してくれました。
お店におじゃますると、いつも忙しそう。
こうしてオランダ煎餅が焼きあがります。
お店の中はもちろん、店外にも甘~い香りがプンプン![]()
最近、類似商品をみかけるようになりました。
端谷菓子店さんのオランダせんべいは、写真のパッケージ。
お間違えのないように![]()
端谷菓子店
北海道根室市千島町2-11
0153-23-3375
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以前、北海道の人気テレビ番組 HTB イチオシ!さん
http://www.htb.co.jp/ichi/index.html
で、地元広尾町民が大好きな、広尾町の食べ物 No1に選ばれた、パティスリー ウエダさんのワッフル![]()
6種類あるなかから、生チョコレートとカスタードクリームをいただきました![]()
夏を迎えた北海道は絶好のキャンプシーズン。
コーヒーをいれて、海を眺めながらワッフルをいただけば、なんとも贅沢な時間です![]()
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パティスリー ウエダ
北海道広尾町丸山通北1丁目12-2
01558-2-3277
営業時間 9:00~19:30
定休日 日曜日
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北海道の大人気スイーツといえば「生キャラメル」
田中義剛さんが経営する「花畑牧場」のヒット商品![]()
ここ花畑牧場では、生キャラメル・ソフトクリーム ¥380円が、さらに大人気![]()
カフェから出てくるお客さんの2人に1人は、このソフトクリームを手に持っています。
甘いもの好きの私も、1ついただきました![]()
花畑牧場
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苫小牧市の老舗菓子店 「三星」さん。
人気のハスカップスイートロールをいただきました。
ただハスカップジャムを使用しているだけではなく、スポンジ生地にたっぷりのハスカップ果汁が使われています。
みてください、キレイなピンク色![]()
そして肝心なハスカップジャムは、ただ甘いのではなく、しっかり酸っぱいんです![]()
甘酸っぱいとは、このハスカップジャムのこと![]()
小さなお子さんでも食べられる酸味なので、安心してください。
見た目にも、食べても美味しい、三星さんの
でした![]()
○三星
北海道苫小牧市糸井141
0144-74-5225
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マザーズさん人気の「たまごプリン」
あっさり味のプリンは、2個、3個と続けて食べても飽きがきません。
シュークリームも同様に、あっさり味。
余計なものが入らない、やさしいマザーズさん人気スイーツ。
売り切れも珍しくないので、お出かけの際はお早めに![]()
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○白老たまごの里 マザーズ
北海道白老郡白老町字社台289-8
0144-82-6786
営業時間 10時~18時
定休日 火曜日
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足利のお土産にいただきました。
フランスの菓子「ダクワース」を、地元栃木県足利市産100%の大麦で焼き上げたお菓子。
フワフワで、表面が「パリッ」
大麦のツブツブが、なんとも心地よい食感![]()
これは美味しい![]()
○大麦工房&四季のお菓子ロアあしかが
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「Boo Hoo Woo特製ロールケーキ
」
オープンしてまだ約5ヶ月、北欧風の店舗で、ご夫婦2人こぢんまりと営業している洋菓子のお店Boo Hoo Woo(ブーフーウー)さん。
温かみのある店舗は、ご主人がハウスメーカーと一緒に建てたもので、随所にアレンジの跡がうかがえます。
「もしかしたら、お菓子作りよりも店舗作りの方が楽しかったかも
」と笑って話すご主人が得意とするケーキは、あえて手間のかかる方法にこだわりが![]()
小さめのショーケースに、作りたてのケーキが並んでゆきます。
店内のカフェコーナーで、シンプルなロールケーキBOO Hoo Woo特
製ロールケーキ \290円と、コーヒー \270円をいただきました。
卵をたっぷり使ったスポンジは、ふわっとしっとり![]()
混ぜ物がない生クリームは、実にさっぱり![]()
昔、子供の頃に食べた生クリームの味を思い出しました![]()
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コーヒーはご夫妻が岩見沢から好みで取り寄せる、お気に入りのもの
。
決まった豆ではなく、「自分たちが気に入って楽しんでいるものを、お客様と一緒に」と、サービス価格で提供。
ふらっと女性1人で
&
していかれるお客さんも増えているそう。
店内には手作りの木工品が飾ってあり、アットホームな雰囲気です。
菓子工房 Boo Hoo Woo
北海道苫小牧市拓勇西町1-13-18
0144-57-6888
営業時間 10:00~19:30
定休日 水曜日
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東京のお土産にいただきました。
可愛らしいパッケージに入った、ひと口サイズの苺ケーキ。
紅茶と一緒にいただきました![]()
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横浜中華街のお土産にいただきました。
全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞の「月餅」
写真のとおり、あんこがビッシリ!
渋めのお茶にピッタリ![]()
○横浜中華街 重慶飯店
横浜市都筑区東山田4-43-17
045-591-1591
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カルビーの人気ポテトチップス「堅あげポテト・シリーズ」
ゆずこしょう味を発見。
ポテトチップスにゆずがあうのか・・
疑問に思いながら、「馬路村産ゆず 100%」の文字に惹かれて購入です。
冷えたビールを用意して、早速試食![]()
ひと口食べて
美味しい![]()
ゆずと油、相性いいですね~ 悩んで損しました![]()
堅あげポテトのカリカリ食感が、これまたたまらず、あっという間に間食です![]()
堅あげポテトのサイトはこちら
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幸せのお裾分け
を、お裾分けしていただきました^^;
札幌にある「イル・ド・フランス」さんの、ケーキです。
おとしたてのコーヒーと一緒にいただくと、いつもの3倍
美味しく感じました![]()
○フランス料理 イル・ド・フランス
北海道札幌市中央区堺川2丁目7-6
011-561-0073
営業時間 ランチ 11:30~13:30ラストオーダー
ディナー 17:30~20:30ラストオーダー
バー 17:30~23:00ラストオーダー
定休日 火曜日
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ポテトチップスにチョコレートをコーティングした、ロイズさんの人気スナック菓子。
オーザックにチョコレートをかけると、こんな感じでしょうか。
北海道お土産店、
空港等で購入できます^^
○ROYCE'
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今日もクリスマス・ケーキ^^/
ファームソレイユさんの数量限定 「ガトーカルテット」
4種類のケーキ、チョコ、マロン、イチゴ、レアチーズが、それぞれ1/4カットづつで構成されている、とってもお得なケーキです^^
○洋菓子のファームソレイユ
北海道苫小牧市新開町4-2-2
0120-546-440
営業時間 10時~21時
年中無休
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もりもとさんの「ゆきむしスフレ」をいただきました。
雪が降ることを知らせてくれる、初冬の虫「ゆきむし」
お尻に白い雪色の綿毛をつけたゆきむしを捕まえると、手のひらで雪色の綿毛はすぐに消えてしまいます。
そんなデリケートなゆきむしをイメージした、繊細な生菓子です。
○morimoto
http://www.haskapp.co.jp/onlineshop/yukimushi/yukimushisouffle/
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伊達市内手打ちそばのお店「ちく林」さん。
お店の名物「そば団子」をご馳走になりました。
食感はそばがきで出来たお餅のよう。
道内産そば粉の団子には、みたらしとゴマだれがのっています。
テイクアウトも出来るので、伊達のお土産にどうぞ^^
○手打ちそば ちく林
北海道伊達市船岡町187番地
0142-23-8281
営業時間 11時~15時 17時~19時
定休日 水曜日
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みなさんご存知石屋製菓さんの「白い恋人が」22日に販売を再開しました。
一夜明けて今朝のニュースでは、各販売店で売り切れが続出と報道されています。
それだけ消費者は「白い恋人」を待ちわびていたということでしょう。
今回の事件で様々なことが言われていますが、過ぎたことをほじくり返しても仕方がありません。
大切なのは、これからですから。
北海道を代表する銘菓「白い恋人」
石屋製菓さん、これからも宜しくお願いします。
次回のお使い物に、「白い恋人」を購入させていただきますね^^
○石屋製菓
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自家製チーズケーキが美味しいと、知人に紹介していただきました。
お店は北海学園裏にある、「cafe Estrada」さん。
日替わりケーキセット ¥600円を注文。
好みの飲み物をチョイスできます。
コーヒー(キリマンジャロ)を選びました。
少し経って運ばれてきたケーキは、濃厚なチーズなのに、まったく後味をひきづらない、さっぱりとしたケーキ。
もう1つ、2つ食べたくなる美味しさ。
そして何よりも、若いお二人(ご夫婦?)の素敵な笑顔!
今度は日替わりランチ ¥750円を食べに行こうかな^^
cafe Estrada
北海道札幌市豊平区旭町5-2-26
011-831-4912
営業時間 11時~19時
定休日 日曜・祝日
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友人から愛知の銘菓「ゆかり」をいただきました。
このゆかりは、化粧箱の海老のロゴの通り、海老の煎餅。
ただ、他の海老煎餅と比べて、海老の味がとっても濃い!
かなりの量の海老が、使われているのでしょうね^^
〇株式会社 坂角総店本店
愛知県東海市荒尾町甚造15-1
0120-758-104
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羅臼町の道の駅「知床・らうす」に、羅臼の海洋深層水で作ったソフトクリームがあります。
淡い海色のソフトクリームは、なんと「しょっぱい・・」塩味!
といっても、ほのかにですが^^
子供でも美味しく食べられる程度の塩味です。
道の駅 知床・らうす
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知床のお土産に買ってきたのを忘れてました・・
熊の手形のグミ。
可愛いので買っちゃいました。
知床の道の駅「うとろ シリエトク」に売ってましたよ^^
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234号線、苫小牧から早来へ向う途中にある、樫和さんへ寄り道。
話好きのご主人から、こだわりアイスの話を聞きながら、試食させていただきました。
どれにしようか迷っていると、「特別に全部入れてあげる」と、メニューにないソフトクリームを作ってくれました。
手焼きワッフルに濃厚ミルクをのせ、その上に特製バニラ、ハスカップをトッピングして出来上がり!
¥380円におまけしていただきましたm(_ _)m
お勧めは「濃厚ミルクのソフトクリーム」 \300円。
まったりと舌に絡む甘さは乳糖で、これだけ甘くても、使用している砂糖の量は、通常のソフトクリームの1/4程度だとか。
「どこのお店にも負けたくない」と意気込む、ご主人の力作です^^
燻製屋 樫和
北海道安平町遠浅425
0120-487-901
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東京のお土産にいただきました。
焼きチョコレートをふんわりココア味のスポンジでサンドしています。
次回は、姉妹品の「ふんわり しょ・こ・ら・しゅー」を、お願いします^^
〇㈱中村屋
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友人とニセコへ、ケーキを食べにドライブ。
まずは、生ハムとチーズ、トマトを、ソフトフランスパンにサンドしていただきます。
さっぱりとしていて、飽きがこないお味。
その後、メインのケーキです。私は「ストロベリーリュバーブ、チーズのパイ」、友人は紅茶のシフォンケーキに、イチゴとバナナ、生クリームをサンドした「本日のデコレーションケーキ」を注文。
イチゴとリュバーブ、この組み合わせ、甘味と酸味がお互いを引き立てています。
パイ生地の「サクッ」とした触感もたまりません。
デコレーションケーキは、旬のイチゴとバナナが、とても愉快!
外側を生クリームでコーティングし、チョコレートソースと、ベリーソースをかけてありました^^
グラウビュンデン
北海道虻田郡倶知安町ニセコ高原ひらふ132-26 第2泉郷
0136-23-3371
営業時間 11時~19時
定休日 木曜日
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厚賀市街を越えて、国道235号線から少し奥に入ったところ、ポツンとcafeがあります。
手作り焼菓子 「茶菓いっ風」さん。
お店一押しロールケーキ 「いっ風ロール」をコーヒーと一緒にセットで注文。 ¥650円。
ケーキの上にのっている生クリームが濃密できめが細かい!
やっぱり生クリームはこうでなくちゃ!
トッピングされている小豆が、このケーキを上品に引き締めています。
メニューにあるケーキやクッキー類はテイクアウトができ、あらかじめ電話予約も受け付けています。
「もし来られるのなら、天気の良い夕方に、ぜひ来てみて!」
「夕焼けがとっても綺麗なのよ~」と、お店の奥さん。
そのお人柄が、ケーキやクッキーに、よく表れています^^
手作り焼菓子 茶菓いっ風
新冠郡新冠町大狩部581-12
0146-47-6767
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東京のお土産にいただきました。
「東京ばな奈の黒ベエ」はココア・スポンジケーキに、バナナクリーム。
「レーズンサンドの黒ベエ」はココア・クッキーにレーズンとクリームをサンド。
美味しくいただきました。
ご馳走さま^^
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スイーツ大好きな女将さんから、北菓楼のシフォンケーキをいただきました。
「このお値段でこの内容は、お勧めよ!」
と言われた女将さんの顔を思い浮かべながら、美味しくいただきました。
女将さん、ご馳走様でした^^
○洋菓子の 北菓楼
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昨日の続き。
アイスクリームを食べた後、ハレル屋さんのロールケーキもいただきました。
定番のプレーンのほかにチョコバナナ、苺クリームなどがありますが、迷わず私はピスタチオを注文!
写真のように注文してから作ってくれます。
うぐいす色の生クリームはピスタチオの色。クラッシュ・ピスタチオをパラパラッっと振りかけて、あとは巻き巻き!
アイスは「まぜまぜ」、ロールケーキは「まきまき」
以外でしたがこのピスタチオ、生クリームとの相性バツグンです!
これはお勧めですよ~
こちらは店頭に並べてあった「梅ケーキ」と「よもぎパン」
よもぎパンをほおばりながら、室蘭名物「草太郎」が食べたくなってしまいました。
アイスクリーム、ロールケーキ、パンをすべて食べておきながら、なおかつ草太郎が食べたいなんて!
ハレル屋
夕張郡由仁町中三川219
0123-86-2020
営業時間 10時~夕方
定休日 水曜日
http://homepage2.nifty.com/hareruya2006/index.html
昨日の牛小屋のアイスさんと、同じ敷地内です。
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何と何を混ぜようかな?
好きなものを注文して「まぜまぜ」し、オリジナルアイスを作ってもらえるアイス屋さん。
知人から色々情報を仕入れて、楽しみに行ったのですが、なんと品切れ・・
しかも私の前のお客さんで終了でした(涙)
それでも諦めきれないので、まぜまぜアイスではないのですが、2種類のアイスをコーンに盛って \380円を食べてきました。
残念がる私を見て、お店のお姉さんが教えてくれました。
「平日の早い時間なら、間違いなく食べられます」
「週末はすぐ無くなってしまうので・・」
「平日でも、天気の良くない日は狙い目ですよ!」
なるほど!!
お姉さん、ありがとうございます。
また来ますね^^
この後、ロールケーキをいただくのですが、続きはまた明日。
↑
まぜまぜ中。
30分待ちでした。
↑
私はこちらのアイス。
牛小屋のアイス
夕張郡由仁町中三川219
0123-86-2848
営業時間 10時~18時
定休日 毎週水曜日・木曜日(月2回)
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「摩周産そば」
最近そばの生産地として、この名前を見る、聞くことが多くなってきました。
良質の北海道産そば生産地として、支持するそば店が増えています。
そんな摩周産そば粉を手打ちするそば店の店主から、美味しいアイスを紹介していただきました。
「摩周そば&そばの実アイス 1つ¥250円」
見た目にそば色のアイスを口に運ぶと、「おおおー」しっかり蕎麦! しています。
よくあるアイスに混ぜ物をしただけのものとは違い、これはかなりそばが入っています。
ザラザラとしたそば粉の食感と、小ぶりのそばの実が入っています。
そば好きのあなた! お勧めですよ^^
摩周湖のあいす
北海道川上郡弟子屈町摩周2丁目8-6
01548-2-6500
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